電視里隨處可見一些治療脫發的廣告，大家肯定不會陌生，在我們的身邊，禿發的人群很大，許多人都飽受禿發帶來的痛苦。一般情況下，中老年容易脫發，地中海就是對頭頂中間沒有毛發人群的一種稱呼。脫發之后會形成禿發，當人體的新陳代謝變得緩慢，人的頭發也會缺乏營養導致禿發現象的產生。人們會選擇一些治療脫發的洗發乳洗頭，這些只治標不治理，下面我就為大家介紹一下改善禿發的食譜。

1.何首烏煲雞蛋

何首烏60克，雞蛋2個，加水同煮，雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。本品適用于血虛體弱引起的須發早白、脫發過多、未老先衰，對“虛不受補”者療效更佳。

2.羊骨粥

羊脛骨1-2根，搗碎，加紅棗、桂圓各10枚，糯米100-150克，加水適量，煮粥食用。可從當年冬至吃到來年立春。此粥有溫腎補血的功效，適合脫發兼腎虛腰酸、輕度貧血者。

3.美發養血果脯

干品龍眼肉50克，小紅棗30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜適量。加水適量，用小火煎煮30分鐘，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大約10克。此方有養血生發之作用，對面色蒼白、陰血虧損者尤為適合。

4.首烏肝片

何首烏60克，枸杞子15克，生豬肝200克，黃瓜200克，油、鹽、味精適量。將何首烏粉碎為粉末，加水300克熬至約100克的濃汁，放入豬肝片泡2-4小時;黃瓜切片。鍋內放油至五六成熟時，放入肝片過油，下蔥、姜末爆香出味，倒入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發好的枸杞子，快速翻炒3-5分鐘即成。本品有補肝、祛風、益精、養腎之功。對頭發干枯、早白、早脫均有效，每周宜服用2-3次。

5.花生衣紅棗湯

花生米100克溫水中泡后，取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內，用泡花生米的水，小火煎煮約半小時，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。此方有養血補血之效，適于身體虛弱者的生發、烏發。

6.生發黑豆湯

芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮約半小時后，連湯渣同食。每日1次，連服60天。本品可滋養生發，對失眠多夢者尤其有效。

中年開始掉頭發是大部分人不可避免的，這個時候我們需要進行一定的治療去改善頭發，上述介紹的這些食譜就能在一定程度上改變發質，改善我們的新陳代謝，或許可以長出新的頭發。有的時候熬夜、喝酒、抽煙、壓力大等都會影響人的心態和身體，長期下來會影響人的身體健康，會導致禿發現象的產生。中老年人需要進行食補，改變一下不良的生活習慣，改變作息，做到這些，頭發會有所改變的。