微量元素與兒童生長發育
兒童的生長發育與體內微量元素的含量密切相關。可以促進兒童生長發育的微量元素有鋅、鐵、碘、銅、錳、硒等。下面,小編就具體為大家介紹一下,這些微量元素對孩子生長發育的影響。
(1)鋅的促進作用:鋅與兒童的生長發育密切相關。因為鋅與*1 50多種酶及激素、核酸、蛋白質的合成有關,它能影響細胞的分裂、生長和再生。同時,鋅還具有改善食欲及消化功能的作用。缺鋅可使兒童生長發育停滯,出現性成熟障礙、第二性征發育不全、皮膚粗糙等。
(2)鐵的促進作用:鐵參與血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素的合成,以及多種酶的合成和活化。機體缺鐵時,肝內DNA合成受到抑制,肝臟的發育速度減慢,細胞色素含量減少,微粒體也發生異常,導致蛋白質合成能量的利用減少,發生貧血,從而使體重和身高的發育受到影響。
(3)碘的促進作用:碘在甲狄腺內參與甲狀腺素的合成。甲狀腺素能夠促進蛋白質的合成、糖的吸收利用、脂肪的氧化以及鈣、磷在骨質中的合成代謝,并能增加酶的活力,調節水和電解質代謝等。甲狀腺素對維持兒童正常生長發育,促進骨骼生長,維持中樞神經系統的結構與功能特別重要。若兒童甲狀腺功能低下,則表現為生長遲緩,長骨發育緩慢,骨化中心延遲,身材矮小,智力低下等。
(4)銅的促進作用:銅參與*許多重要酶的合成和生理作用。銅在細胞的分裂與分化,鐵的吸收、運輸和利用,紅細胞的成熟和釋放,膠原與彈性蛋白的合成,體內能量代謝,以及在造血功能、內分泌功能、神經系統、心血管系統、骨骼系統等多方面,均具有重要生理生化作用,對兒童的生長發育起著相當重要的作用。
(5)錳的促進作用:錳是維持*健康的微量元素,它參與體內許多酶的合成與活化作用。錳還是硫酸軟骨素合成酶的必需輔助因子,與軟骨素的代謝、結締組織發育,以及鈣、磷代謝關系密切。體內缺錳時,軟骨生長發生障礙,骨化遲緩,骨小梁稀疏,長骨短,骨骼內磷酸酶活性降低,則生長發育停滯。
(6)硒的促進作用:硒所具有的抗氧化作用可以保護細胞膜的結構和功能。機體缺硒會造成細胞和細胞膜損傷,干擾核酸、蛋白質、粘多糖及各種酶的合成和代謝,直接影響細胞的分裂、繁殖、遺傳和生長發育。
微量元素是*必需的一類營養成分。兒童缺乏微量元素,會發生各種疾病和行為不良,孕婦微量元素不足,導致胎兒微量元素缺乏,會使胎兒的畸形增加。因此預防兒童微量元素缺乏,對保護兒童身心健康,促進兒童智力發展具有重要意義。因此,家長平時可多給孩子吃含微量元素豐富的食物,如,海帶,動物內臟,豆類以及豆制品,花生,胡蘿卜等。
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