高血脂——隱形的“殺手”

目前，全世界每年約有1700萬人死于心腦血管疾病。很多人都知道心腦血管疾病與高血壓密切相關，認為高血壓是導致心腦血管疾病的罪魁禍首，事實上，在我們的身邊還有一-位對血管健康構成致命威脅的“隱形殺手”一高 血脂，它比高血壓潛伏得更深、更為隱蔽。

醫學研究表明，血脂異常與許多疾病密切相關，最重要的是它可以導致動脈粥樣硬化，對人體產生嚴重危害，是導致冠心病、心梗和缺血性腦卒中等心腦血管病的“幕后黑手”。有關部]的統計數據顯示，目前我國成人血脂異常率為18.6%，全國血脂異常的人口高達1.6億之多，每天因高血脂引發的心腦血管疾病死亡人數近3500人。高血脂已成為人類健康的“ 隱形殺手”。

血脂，你了解有多少

血脂，顧名思義，就是血液中的脂肪，更確切地說，它是對血液中脂肪類物質的總稱。這些物質包括膽固醇、甘油三酯、磷脂和非游離脂肪酸等，在正常情況下，它們是血液中必不可少的成分，發揮著重要的生理功能。

這些脂類物質猶如一個團隊，彼此之間需要協調穩定，才能發揮最佳效果，一旦一方出現問題，團隊水平的發揮就會受到影響，進而對身體健康造成危害。

高血脂為什么容易引起動脈粥樣硬化

血脂增高是動脈硬化、冠心病、高黏稠血癥、心肌梗死和腦梗死的常見誘因，尤其是肥胖高血壓、肥胖與高脂飲食者更易發生。

流行病學調查已證實，易患冠心病的人血清中總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白多高于正常人。大量的低密度脂蛋白透過動脈內膜沉積在血管壁內，代謝活性低的膽固醇和膽固醇酯則在動脈血管壁內積蓄，泡沫細胞壞死破裂又釋放出膽酯刺激動脈壁，使其結締組織增生，造成血管內壁粗糙及損傷,血脂沉積在血管內膜，最終在血管內膜形成粥樣斑塊，致血管彈性降低，血管硬化及狹窄，因此容易發生冠心病及心肌梗死。有以下幾點也說明血脂增高對動脈粥樣硬化的影響:

1.在動物和人的動脈硬化斑塊中，已證實了有累積在動脈壁的膽固醇。

2.在實驗動物造成血漿膽固醇升高時,出現動脈壁粥樣硬化。

3.血膽固醇高的人比膽固醇正常的人易發生冠心病并更易并發心腦血管意外;膽固醇低的人冠心病發生率低，血漿膽固醇水平和冠心病的發生率呈正相關。

4.在家族性高膽固醇血癥的病人中，有過高的動脈粥樣硬化發生率。

5.當通過飲食或藥物治療降低血漿膽固醇水平后，發生冠心病的危險性也降低。因此，合理膳食、低脂高維生素飲食是降低血脂、預防心腦血管疾病的關鍵，尤其是肥胖者、冠心病及高血壓者更為重要。

吃木耳能通血管?

黑木耳作為一種常見食用菌，對于心腦血管有很好的作用，還可以清理血管中多于的膽固醇，但是黑木耳雖好，但也不可盲目食用。若黑木耳在食用之前泡發時間過長，在泡發過程中就會產生很多細菌、霉菌等毒素，危害人體健康，而且全依賴于木耳也是不現實的事情。

通血管做好這件事

補充月見草油酸類的油脂化合物，月見草油酸為月見草籽的植物油。內含亞油酸與γ-亞麻油酸，這兩種脂肪酸都有調血脂作用，特別是r-亞麻油酸進入人體后轉化為二高r-亞麻酸,它能降低血脂。還可進一步轉化為前列腺案E1,而降低血壓，抑制血小板聚集和血管平滑肌增殖,刺激環—磷酸腺苷形成而抑制膽固醇的合成,抑制血栓烷A2的合成,抗動脈粥樣硬化效應。經常補充可以降低血脂和血壓。