現實生活里，每個家庭都要炒菜，但是看似不起眼的炒菜習慣，卻可能對健康造成影響，在這里，重點要說的就是炒菜的時候放鹽的習慣。

很多家庭在炒菜的時候往往不經意間往鍋里放很多鹽，剛開始的時候，可能覺得有點咸，但是時間長了，習慣了這種重口味，開始變得一發不可收拾，一個人從清淡變得重口味很簡單，要是從重口味變得清淡，可就有點難了。

世界衛生組織建議，成人每天的食鹽攝入量最好不要超過六克，如果你根本無法衡量多少是六克，那么告訴你一個簡單的通用的方法。

家里的啤酒蓋，放入食鹽，相當于5-6克，也就是一天的食鹽攝入量，不要超過一個啤酒蓋。

那么，如果攝入大量的鹽，對身體究竟會有什么影響呢?

最大的影響就是升高血壓，這是因為長期攝入過多的鹽，很容易導致鈉的攝入過量，大量的鈉進入血管里，就會升高血壓。

如果一個家庭，所有的家庭成員都習慣了高鹽飲食，那么隨著時間的推移，發生高血壓的風險就會特別高，也有很多人會問，醫生，我雖然天天吃很多鹽，但是好像也沒什么不舒服啊?

高血壓在早期形成的時候，不一定會有什么癥狀，也就是，你不一定會有頭痛頭昏，很多時候，高血壓不會引起特殊的不適，也有一部分人，剛開始的時候出現不適，卻沒有重視，隨著時間的推移，逐步耐受了高血壓，也感覺和正常無異。

但是持續升高的血壓，卻可能會對你的健康造成難以估計的影響，這是一個長期的慢性的過程，但一旦導致并發癥，往往很嚴重。

高血壓最常見的并發癥是中風，我們可以發現很多中風患者，都有著高血壓的基礎疾病。所以要避免高血壓的形成，建議你一定要嚴格低鹽飲食。