牛奶和麥片都是我們生活中經常吃的食物，牛奶中富含豐富的營養物質，是我們日常養生的所不可缺少的，但是對于糖尿病患者而言，怎樣食用牛奶和麥片就顯得尤為重要了，下面我們一起來看一下應該怎樣正確的食用牛奶和麥片才最有利于我們的身體健康：

教你自制適合糖尿病患者食用的牛奶麥片粥

牛奶麥片都是我們生活中必不可少的兩種食物，營養價值很高。一定量的牛奶與麥片一起食用，可促進胰島素的分泌，使血糖水平降低，從而抑制餐后血糖與胰島素應答。

麥片是一種高纖維食物，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素及微量元素。 而牛奶含大量水分、豐富的蛋白質、維生素和微量元素，是非常適合于糖尿病患者飲用的食品，能給糖尿病病友提供多種營養成分，且對血糖、血脂影響不大。

所以，一定量的牛奶與麥片一起食用，可促進胰島素的分泌，使血糖水平降低，從而抑制餐后血糖與胰島素應答。這樣還能夠解決中、老年人缺鈣問題。每天500克牛奶補鈣足矣，建議糖尿病病友喝牛奶用作早餐或加餐。

具體做法：

首先，將無糖麥片50克，用開水調成7成干糊狀后，將其放入微波爐中火轉2分鐘取出，再加250毫升無糖新鮮牛奶沖調飲用。每周2～3次早餐選用以調整口味。這樣既保證了蛋白質、維生素的攝取，又可攝取粗纖維，有利于調節血糖。

特別強調：

喝牛奶時不能加糖，但可適量加點甜味劑以調節和滿足糖尿病病友口感需要。一般而言，糖尿病病友每天吃一個雞蛋比較適宜。另在選擇食用時注意如下細節：鴨蛋所含熱量及脂肪量多于雞蛋;紅皮雞蛋所含熱量及脂肪量又多于白皮雞蛋。

通過上面的文章，想必大家都知道應該怎樣制作適合糖尿病患者食用的牛奶燕麥粥了吧，希望這些能夠給大家帶來幫助，在日常生活中糖尿病患者為了控制血糖一定要注意自己的飲食。

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