美食吃出好心情 食用石榴很快樂
石榴在我國,一直是種很吉祥的水果,一直被大家賦予多子多福和吉祥如意的寓意。其實,大家要知道,我們在食用石榴享受美味的時候,還能讓我們吃出好的心情,這里的道理是什么呢?一起了解下吧。
石榴果實中含有豐富的維生素,可緩解抑郁、焦慮,減輕疲勞和緊張情緒。煙酸和維生素D可平緩情緒,對抗灰色心情;維生素E幫助腦細胞最大限度地獲取血液中的氧,增強注意力,改善記憶力。
中醫認為,石榴味道酸甘,歸心、肝、胃、腎經,有疏肝柔肝、寧心定志的作用。
石榴入腎,有補腎精、強腰膝的作用,它含有豐富的鋅、鎂等微量元素。當體內缺鋅時,全身各個系統都會受到影響,引起抑郁、焦慮情緒等,對青少年影響最為直接。補充鋅元素,不但能夠促進身體生長發育,還能夠促進智力發育,有助于開朗向上性格的形成。*缺鎂時,可表現為抑郁、恐懼、情緒緊張、眩暈或肢體痙攣等,而吃含鎂豐富的石榴,恰恰可以調節體內電解質平衡,增強中樞神經系統細胞膜的穩定性,有安神作用。
石榴甘味入胃經,具有滋胃陰,清胃熱,促進營氣生成,改善大腦功能的作用。石榴果實中所含的碳水化合物可以促進*分泌胰島素,有助于控制大腦細胞間的神經脈沖傳輸,讓人心情平靜、精神放松。
此外,石榴中還富含多酚類物質、黃酮類化合物及植物雌激素,能夠抗氧化、清除自由基,改善機體新陳代謝。
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