驚!這些水產(chǎn)品防腐劑超標(biāo)
浙江省工商局最新發(fā)布的食品質(zhì)量安全定性檢測(cè)報(bào)告顯示,第三季度全省新鮮蔬菜、水果整體質(zhì)量?jī)?yōu)于往年同期,但水產(chǎn)品非法防腐劑超標(biāo)現(xiàn)象較多,干腌制品質(zhì)量安全問(wèn)題較突出。
由于今年第三季度我省遭受臺(tái)風(fēng)嚴(yán)重影響的次數(shù)相對(duì)少于往年,農(nóng)民突擊采摘上市的現(xiàn)象明顯減少,因此新鮮果蔬的整體質(zhì)量?jī)?yōu)于往年同期;從檢測(cè)的11萬(wàn)批次來(lái)看,水產(chǎn)品的問(wèn)題主要為不規(guī)范使用雙氧水和含醛類添加劑,或直接使用甲醛、雙氧水溶液浸泡防腐;干腌制品中二氧化硫殘留的現(xiàn)象仍較為普遍,主要集中在脫皮蔬菜、干腌制蔬菜和炒貨等食品中。
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