夏季的時候，陽氣是一年中最旺盛的時候，這個時候我們很多人都是比較容易上火的，所以我們在夏季的時候我們要進行滋陰，那么我們吃什么能有效的滋陰呢?

蓮藕潤肺滋陰

功效：性味甘寒，可清熱止渴、潤肺滋陰。這樣吃：先取0.5錢蓮子心，加600ml水先大火煮滾，再加30克蓮藕并切小塊，以小火續煮10分鐘，最后加入半顆去皮并切小塊的水梨，酌量加入冰糖調味，燜煮5分鐘即可，可降火氣，改善口干口臭，助清心安神，幫助入眠。

提醒：蓮藕屬淀粉，正減肥或體重過重者，若吃了蓮藕，則其他淀粉如飯、面就應酌量減少。

芹菜袪濕降火

功效：性涼微寒、味甘苦，袪濕、清腸，緩解心火旺盛。

這樣吃：取150克、約1把芹菜，洗凈切小段，取1個蘋果，去皮切小塊，放入果汁機，加350~500ml開水及酌量蜂蜜打成汁，可降火氣、降血壓。

提醒：芹菜屬高鉀低鈉蔬菜，有助預防心血管疾病，不過限鉀的腎臟病患者，宜先咨詢醫師。

番茄消暑解渴

功效：性味甘酸、微寒，可消食積、解渴，改善發熱煩渴。

這樣吃：取10顆圣女小番茄、洗凈，半顆奇異果削皮切小塊，及500ml。低脂優酪乳，放進果汁機，攪打至帶顆粒，可清熱止渴、助降心火，并具健胃整腸功效。油脂可提高茄紅素吸收率，可加5克黑芝麻。

提醒：若不習慣優酪乳黏稠口感，可以加100ml開水攪打，口感更佳，于15分鐘內喝完。

其實你看到上面的食物，是不是感覺很美味呢?其實有很多的滋陰的效果，而且味道也是比較美味的，所以我們在夏季的時候是可以嘗試的。

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