飯團這種飲食的出現，對于日常生活中喜歡吃米的朋友們可是一種福音了，很多朋友會常常到餐飲去購買食用，還有一部分朋友希望自己能夠學會制作這種美食，今天小編就來教大家做出美味的飯團。

飯團

長糯米2杯，菜脯末1/2杯，咸菜末1/2杯，油條1根，花生糖粉1/4杯，蒜末1/2大匙，鹽1/2小匙，糖1/2大匙，香油1小匙

做法

1.)長糯米洗凈浸泡于水中2小時，大蒜切末、油條等切成4段備用。

2.)將長糯米瀝干水分放入大碗中，用電鍋蒸25分鐘至熟，保溫備用。

3.)熱油鍋，爆香蒜末，放入菜脯末、咸菜末翻炒2分鐘。

4.)加入所有調味料翻炒均勻入味盛起備用。

5.)取一透明塑膠袋鋪平，取1碗長糯米飯平鋪在塑膠袋上壓平成圓形。

6.)在飯上依序撒上花生粉，作法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油條。

7.)將兩側的飯向中央卷起包緊，將材料包在長糯米飯中，壓捏成長橢圓形即可。

日式飯團

對了，今天要說的是這個飯團。前陣子不是看了本有關日本文化的書嗎，就是那本書做怪，看完后，竟然想吃這個日本平民食品，飯團。因為步驟比較簡單，也好操作，所以連著幾天都做了吃，一下子又吃的失去了興趣，老毛病了!

我做的是比較簡單的，因為復雜的我也不會做。

材料

熱米飯，芝麻，海苔，腌梅子，鹽少許，水少許

做法

1.熱米飯一飯勺攤開，灑上芝麻海苔碎拌勻，里面放上一枚腌梅子。

2.手上撒少許鹽和少許水，把拌好的米飯團成圓形，也可以做成三角形。

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