飲食健康：香蕉+白水易致營養失衡

入冬以來，一種據說風靡全國的“香蕉＋白水”減肥熱潮在蘭州市也漸漸流行起來。“香蕉＋白水”真能減肥嗎？對此，有關專家表示，長期以減肥為目的將香蕉當正餐主食，容易導致營養失衡，甚至患上貧血或其他疾病。

流行“香蕉＋白水”

在安寧某大學就讀的小楊告訴記者：“我和同學們現在都在用這種辦法來減肥，雖說每天不吃正餐挺痛苦的，但想到能擁有一個好身材，我們覺得值得。”據了解，“香蕉＋白水”減肥熱潮最初源于日本、韓國。

在西關十字某大型商場工作的白領王女士表示，她也在嘗試這種香蕉減肥法，具體的方法是每日三餐完全用少量的香蕉和白開水代替正常的飲食，“我聽說有人用這種減肥方法，一個半月內瘦了7公斤。不過我也只是聽朋友這么說，倒是沒有親眼所見。”

盲目減肥不可取

蘭州市城關區醫院主治醫師王旭告訴記者，實際上簡單采用香蕉、白開水達到減肥目的的做法并不可取。“因為雖然香蕉營養比較豐富，但所含的人體需要的維生素及礦物質并不齊全。”王旭介紹說，通過香蕉配白水的方法想喝出飽脹感，進而達到不吃主食減肥的效果并不科學，因為這種飽脹感、不想吃東西的狀態會讓胃腸感到不適，假如一天只吃一兩根香蕉，還問題不大；如果一天吃上五六根，先不說熱量問題，一些脾胃虛寒或消化功能不好的人就可能受不了。此外，長期空腹食用香蕉，非但對胃酸分泌不利，還可能因為營養攝入過于單一造成貧血。對于有急慢性腎炎、腎功能不全的人來說，這種減肥方法更是大忌。而香蕉中淀粉和糖分比較豐富，糖尿病患者還要注意攝入量，以免血糖異常引發疾病。

科學減肥保健康

長期在市內某知名健身俱樂部擔任健美教練的陳先生告訴記者，對于長期食用單一水果來瘦身的方法，必然使身體中的蛋白質、礦物質等各項營養成分丟失，慢慢的身體就會發出危險警報。“實際上這是很危險的一種減肥辦法。”陳教練認為，單一不變的食譜和水果瘦身一樣，會減少許多營養物質的攝入。久而久之，身體缺少全面均衡的營養，有害無益。(楊方文)