健康的飲食能夠為我們的身體提供更多的營養，我們的身體健康也就有了保障，豌豆和雞是兩種營養價值豐富的食物，如果用這兩種食材來做菜，那對身體健康是有益處的，那么，豌豆燒雞米怎么做呢？下面，營養專家就為我們大家介紹。

【材料】
豌豆、雞胸肉、蔥姜末

【調料】
1、腌雞肉：白胡椒粉、干淀粉、料酒色拉油
2、炒菜：雞汁、鹽、香油、少許糖（可不放）

【做法】
1、雞胸肉洗凈擦干，切成豌豆大小的粒兒。用白胡椒粉、干淀粉和料酒拌勻，再倒入少許色拉油拌勻，腌15分鐘；
2、豌豆剝好，入沸水中焯熟，然后用涼水沖凈、瀝干；
3、鍋入油，四成熱時倒入蔥姜末和雞肉粒，將雞肉炒至發白、變熟；
4、倒入豌豆粒，炒勻；
5、調入雞汁、少許白糖、鹽和香油，炒勻即可。

以上這些就是營養專家關于豌豆燒雞米做法的介紹了，希望這些介紹能夠為你提供一些幫助，如果你還想了解更多飲食方面的知識，可以點擊查看本網站其他的文章，歡迎隨時點擊咨詢我們的在線專家，專家將會為你進行詳細的介紹。