給健身食療者的建議
給健身食療者的建議:
1) 運動員必須攝取足夠的優質蛋白質要不然反而會降低免疫力。
2) Glutamine除了修補肌肉外對免疫系統的營養補給有極大的助益。
規律的輕度或中度的運動,可以增加免疫的能力。
只有長時間的高強度運動,才會對免疫系統產生顯著的負面影響,例如鐵人三項、馬拉松,或是長時間的高強度訓練。
有研究報告指出,在馬拉松競賽之后,上呼吸道感染(感冒)的機率會增加在集訓備戰期間的運動員。在訓練量升高的期間,也可能會增加感冒的機率進而影響訓練的效果。目前已有幾種營養的方式可能對維持免疫力有顯著的效果,但是要注意的是免疫系統是一個復雜的系統有許多種細胞和分子的參與。因此,所需的營養素也是全面的。任何一種單一的營養素,例如各種維生素或礦物質的不足,可能都會影響到免疫系統的正常功能─。
以下是數種常見的補充品:
(1) Glutamine是免疫細胞的主要能量來源。長時間劇烈運動后,血液中 Glutamine的濃度會降低,使免疫細胞因為能量來源不足而無法完全發揮功能。
(2) BCAA, Branched-Chain Amino Acids (例如Valine, Leucine, Isoleucine)
(3) 蛋白質通常是用于需要控制體重的運動員。他們攝取的熱量低,若是攝取的蛋白質不夠運動所需,而免疫系統需要各種蛋白質的參與就可能會影響免疫系統的功能。
(4) 各種維生素和礦物質:最常用的是維他命E, C, B群。
(5) Glutathione 是一種三個氨基酸所結合成的小分子,它具有抗氧化的功能。最近也認為可增強免疫能力。
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