甜玉米除了煮熟即吃、煲湯，用來煮糖水也很不錯，帶著濃濃的玉米清香，再加點雪耳，不但口感更軟滑，滋潤的作用也更明顯了。干燥時節喝上一碗，冷熱皆宜，真是愜意呢。

　　做法：

　　1. 雪耳用清水泡開，去蒂，撕成小朵；

　　2. 甜玉米去衣洗凈，削下玉米粒；

　　3. 紅棗和枸杞子洗凈，紅棗去核，枸杞子稍浸泡；

　　4. 煮沸清水，放雪耳、紅棗和枸杞子，用中小火煮40分鐘，至雪耳軟爛；

　　5. 加冰糖和玉米粒再煮20分鐘即可食用。

　　功效：

　　清熱滋潤、養陰潤肺、抗皺補血、養顏抗衰老。