邁克爾·菲爾普斯正在幾乎每天改寫奧運歷史，我們現在都知道他是如何做到的。這與煎蛋三明治有很大關系。或許可以說的更精確些，3個煎蛋三明治和干酪，西紅柿，洋蔥和蛋黃醬。而這些僅僅是早餐。
　　“吃飯，睡覺和游泳，那就是我每天的全部事情。”菲爾普斯在贏得他的第十一枚奧運金牌后說。他的飯量驚人。

　　23歲的菲爾普斯的食譜幾乎和他在泳池中的表現一樣令人驚愕，他每次坐下來談論金牌的時候幾乎都要攝入4000卡路里的熱量-
　　當被問及為了延續金牌之路他需要什么時，他說：“在訓練系統中加入一些卡路里，努力恢復到我最好的狀態。”

　　與他同齡的男人平均每天需要大約2000卡路里熱量，但是對于菲爾普斯，由于他需要在北京奧運會的9天比賽中參賽17次，他需要采用一套全新的食譜來應付‘冠軍早餐’的需要。

　　菲爾普斯每天早晨5點起床，然后坐下來吃早餐：3個夾有干酪的煎蛋三明治，生菜，西紅柿，炸洋蔥圈和蛋黃醬。之后他還要喝兩杯咖啡，一份5個雞蛋做成的煎蛋，一碗玉米糊，3片抹糖的法式烤面包和3張巧克力餡的薄烤餅。

　　午飯，他要消化大約半公斤意大利面，之前他還要干掉2個大漢堡和抹著蛋黃醬的白面包做成的干酪三明治。為了將這些東西沖進胃里，他需要喝含有1000卡路里熱量的功能飲料。

　　至于晚飯，他可以輕松吃掉另外半公斤意大利面和一整張大號比薩餅。不要忘記，還有1000卡路里的功能飲料。

　　早餐：三個夾干酪的煎蛋三明治，生菜，西紅柿，洋蔥和蛋黃醬。兩杯咖啡。一份五個雞蛋做成的煎蛋。一碗玉米糊。三片帶糖的法式烤面包。三張巧克力餡的薄烤餅。

　　午飯：一磅意大利面。兩個大漢堡和白面包蛋黃醬干酪三明治，外加1000卡路里功能飲料。

　　晚餐：一磅意大利面，一整張比薩餅，甚至更多的功能飲料。