新的一年已經如火如荼地開始了，對我們中的很多人來說，上個月制定的新年計劃早就拋到九霄云外去了吧。這顯然是不行的。尤其對于那些計劃重心在最大程度實現身體強壯與健康的吃貨們來說，更是如此。

幸運的是，二月緊隨著一月的腳步來到了我們的身邊，二月份里有許多健康的超級食物—營養又美味—是任何健康飲食計劃良好的補充。這里，我們總結了七款二月份不容錯過的超級食物。

獼猴桃

為什么愛它：

飲食營養專家指出獼猴桃是膳食纖維的良好來源。獼猴桃同時富含維生素C，E和鉀元素。嘗起來鮮美多汁，味道濃郁宜人，是深冬提神良品。

怎么吃?

專家推薦獼猴桃與奶油凍糕一起食用或是將他們切片，加入水果或菠菜沙拉中。

百香果

為什么愛它?

二月是情人節之月—激情澎湃的節日，百香果(英文中把百香果稱為激情果)是再應景不過的水果。拋開這種異國情調不談，百香果也有很高的營養價值。克蘭德爾指出百香果中含有豐富的鉀與葉酸，同時也是補充維生素A與C的上好佳品。

怎么吃?

專家表示，購買百香果時，表皮仍然光滑的，食用前需要放置一段時間，表皮已經起皺的是可以馬上食用的。

茴香

為什么愛它?

專家指出茴香有很強的助消化能力，飯后食用茴香能夠幫助消化，減少脹氣。茴香中同時富含維生素C,鈣和鉀。

怎么吃?

茴香莖可用于制作冬季沙拉，也可用于意大利面與燉菜。若想增加菜肴的香氣，可以放點茴香籽。(茴香味道與歐亞甘草相似)