絲瓜不但是美味菜肴，更是一種天然的美容佳品。日本崎玉縣有位名叫平林英子的女作家，年過八旬，面容依然紅潤光滑，其秘密就是每天早上用絲瓜汁擦臉，幾十年從不間斷。

　　絲瓜中含有豐富的維生素B族和維生素C。維生素C是一種活性很強的抗氧化物，能抑制體內黑色素的形成，不但能祛斑，還能預防老年斑的形成，延緩皮膚衰老，對治療青春痘也很有效。

　　有專家提供了用絲瓜美容的方法，可直接把絲瓜擠汁，用汁液擦臉；也可將其曬干，研成粉末，用水調敷在臉上。還可把一根絲瓜榨成汁，取適量倒入溫水中，用其洗臉，能使皮膚細膩而有光澤。另外，從絲瓜根莖中提取汁液，用脫脂棉花蘸汁液涂在臉部及皺紋處，長期使用可減少皺紋。