做女生很麻煩，要瘦身、要美容、要懂得生活，好像這樣才能取悅他人，博得眾人贊美。但反過來說，做女生也很幸福，可以把愛美作為一項事業(yè)經(jīng)營，也是讓自己開心的一件事。提及美容纖體，便離不開“吃”這個話題。如果戒不了高油高糖高熱量的飲食習(xí)慣，那趁早打消變美的夢。尤其是夏天，要讓這個夢快快實現(xiàn)，不妨試試看以下我們主推的食材與食譜。

　　食譜：薺菜豆腐湯

　　主推食材——薺菜

　　主打功效——清熱補血

　　功效：薺菜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素以及豐富的維生素和礦物質(zhì)，藥用價值高；胡蘿卜素和鐵的含量較為突出，能顯著防治夜盲癥及缺鐵性貧血；中醫(yī)認(rèn)為薺菜還有清熱解毒、涼血消腫和利尿等作用，尤適合夏天食用。

　　原料：薺菜75克，嫩豆腐200克，魚湯750毫升

　　做法：

　　1.薺菜洗凈切碎備用；嫩豆腐切小方丁備用。

　　2.鍋中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一個濃滑魚湯口味濃湯寶，加入豆腐轉(zhuǎn)小火10分鐘后倒入薺菜碎煮2分鐘即可。

　　小貼士：魚湯的加入使得這兩種原本清淡的味道變得略顯渾厚而又不失其原味——更爽口、掛唇，回味無窮。