秋天是吃蓮藕的最佳時節，受秋天氣候的影響，人的皮膚也變得干燥粗糙，吃些秋藕有清熱潤肺的作用，中醫說肺主皮毛，所以吃些藕也有滋潤皮膚的作用。


　　不過藕只有在生吃的時候才有清熱潤肺的作用，做熟以后則是收斂的作用強，同時還可以健脾開胃。

　　如果希望潤膚的效果更好，建議吃生拌藕片，或者將藕榨成藕汁喝。

　　秋天容易出現口渴或口腔潰瘍等，也可以請蓮藕幫忙，比如可以將切細的蓮藕加水熬湯，每日漱口5~6次。