很多人都是想擁有一個紅潤的肌膚的，我們也會嘗試很多的護膚品的，但是其實我們常吃新鮮的水果就是可以幫助我們的，只要我們每日保證充足的水果和蔬菜的攝入量，我們就能擁有一個美麗的肌膚的。

通過吃大量水果和蔬菜產生的健康膚色相比，人們更喜歡太陽曬成的古銅色。英國布里斯托大學的伊恩·斯蒂芬負責領導了這項研究，他說：“我們得出的證據顯示，日常飲食中攝入的水果和蔬菜，會對膚色產生影響。我們發現，與飲食影響下產生的黃亮膚色相比，人們更喜歡通過曬太陽產生的更黑的膚色。”

他認為，類胡蘿卜素是使人們擁有非常具有吸引力的健康膚色的秘籍。在這項試驗過程中，參與者每天吃5份水果和蔬菜，并堅持這種飲食方法至少1個月。然后把他們在堅持這種飲食方法前和之后拍的照片拿給陌生人看，讓他們給這些照片打分，評價它們的吸引力。結果顯示，堅持這種飲食方法后拍的照片普遍得分更高。

專家告訴人們飲食可以讓他們的膚色看起來更有吸引力，或許比強調糟糕的飲食會對健康產生不利影響更有效。佩瑞特說：“大部分人不知道飲食會對膚色產生影響。我們自己也對這些結果感到非常吃驚。”

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