現在到了春節假期，很多朋友應該都已經回家與親人聚在了一起。春節期間，大家聚會應酬都會比較多，飲食也會比較偏油膩和混雜。我們身體也會累積很多的油脂及毒素。今天小編就為大家總結了春節期間排毒的中醫藥膳。

主食：粗糧和蔬菜調養腸胃營養專家建議，節后幾天要減少米、面、糖果、甜糕點的攝入量，主食最好以粗糧為主，如玉米、燕麥、小米、豆類等，同時吃些深色或綠色的蔬菜，并多喝粥和湯。

蔬菜最好生食或做成蔬菜粥和湯，這樣不僅能補充身體所需的纖維素，而且利于排毒，讓紊亂的胃腸得到休息、調整。

配食：新鮮水果促進消化要想調整失衡的消化功能，人們可以在年后有選擇地多吃水果。如飯后1小時喝橙汁和木瓜汁，可調整消化機能;吃蘋果和香蕉可促進消化。

補充：多喝白開水大量飲用啤酒、軟飲料、咖啡、合成果汁等，使很多人不記得喝水。過年期間，脂肪攝入量過高，腸胃肝臟負擔過重，因此營養專家建議大家在年后幾天強迫自己多喝白開水或綠茶。這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒精對肝臟的危害。

番茄粥補腎養胃

原料：番茄、大米、白糖。

做法：先用開水燙一下番茄，然后撕去外皮，切成丁;大米用清水浸泡，旺火燒開水，加入大米、番茄、白糖，煮沸后改用小火略煮即可食用。

蓮子百合糯米粥健脾

原料：蓮子、百合、糯米。

做法：蓮子、百合在水中泡20分鐘。糯米在鍋中煮開，置小火約10分鐘后，放入泡好的蓮子和百合，煮至稠時即可食用。

赤豆補脾粥

原料：赤豆、山藥、糯米、大棗。

做法：山藥洗凈、去皮，切成塊放入鍋中，然后將赤豆、糯米、大棗放入鍋中，加入適量水用武火燒開，改用文火煮爛，加入適量白糖稍燉即可食用。

好文推薦:

滋潤身體健康五臟的中醫藥粥 >>>

治療過度用眼 推薦枸杞菊花茶 >>>

告別冬季胃寒 六種辣味美食保健康 >>>

冬季常吃十種蔬菜幫助女性排毒 >>>

食醋十大烹飪妙用 讓你身體更健康 >>>

阻止寶寶流口水生姜甘草藥膳方 >>>