冬季的天氣干燥，會讓我們的皮膚受到傷害，而在冬季，雪梨是時令的水果，它具有養血生肌的保健功效，如果我們能把它和薏米等食材搭配到一起，就能為冬季美容護膚和祛濕保健有所幫助。

雪梨薏米羹

原料：雪梨2個，枇杷1個，薏米、貝母、茨菰、銀耳各25克，黃瓜和櫻桃碎各少許。

調料：冰糖水。

做法：

1、將薏米、貝母、銀耳分別洗凈泡發，將薏米和貝母放入碗中，置于蒸屜中蒸熟，然后再將銀耳放入碗中，加水，放入蒸屜中蒸熟。

2、茨菰去皮洗凈，與貝母一同切成小丁。茨菰入水汆一下，撈出晾涼。黃瓜洗凈切丁。將雪梨洗凈，橫切去1/5做蓋，用小勺挖去梨肉，將外殼蒸熟，，梨肉榨汁去渣。

3、將所有的材料放入梨盅內。

4、將榨好的梨汁加礦泉水和冰糖水調勻，然后倒入梨內即可。