春季是新生的季節(jié)，春季是養(yǎng)生的季節(jié)。在這個(gè)季節(jié)里女人的營(yíng)養(yǎng)一定要跟得上步伐，女人養(yǎng)生很重要，一定得選對(duì)食物，進(jìn)補(bǔ)才會(huì)有效，并且有些食物會(huì)讓女人越來(lái)越漂亮，越來(lái)越年輕。現(xiàn)在就給大家介紹一下春季女人養(yǎng)生滋補(bǔ)食物。

菌類

食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：高蛋白，無(wú)膽固醇，無(wú)淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰，被稱為上帝食品，長(zhǎng)壽食品。

【食譜推薦：蓋燒小蘑菇】

主料：口蘑

輔料：小白菜、肉餡、蔥姜絲、紅椒

調(diào)料：鹽、味精、白糖、醬油、水淀粉、泡辣椒醬

烹制方法：

1、將口蘑切片，過(guò)開(kāi)水焯燙撈出，小白菜洗凈切段備用;

2、坐鍋點(diǎn)火倒油，將小白菜放入翻炒，加鹽、白糖炒熟，加味精出鍋裝入盤中，鍋中再加少許油，下入肉餡炒散，加蔥姜、泡辣椒醬、口蘑翻炒均勻，放入醬油、鹽、白糖調(diào)味，加入紅椒，水淀粉勾芡，加味精出鍋，放在小白菜上即可。

特點(diǎn)：鮮咸微辣，營(yíng)養(yǎng)豐富。

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