【原料】夜明砂6克 鮮豬肝90克 【制作】 1.將夜明砂加清水淘洗，除去泥砂。 2. 將豬肝用竹片切碎，與夜明砂拌勻，放入碗內，上籠蒸熟即成。 【用法】不放調為，趁熱服食，每天或隔天1次。 【功效】養肝血，明眼目。適用于肝血不足、肝陰虧損之視力模糊、夜盲癥。 【來源】老年人膽固醇高者不宜食用。