冬天是養腎的黃金季節，那冬天養腎吃什么好呢?營養師介紹，冬天養腎，黑色食物是主打。下面，我們就來看看這些養腎的食物吧。希望女性朋友們在冬季都能養好腎，因為只有腎好了，女人更好!

1、黑豆

又名烏豆，味甘性平，入脾經、腎經。傳統中醫學認為，黑豆有助于抗衰老，具有醫食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質，所含雌激素，有益于延緩衰老，養顏美容。黑豆還能有益于治療水腫，且活血解毒。藥理研究結果顯示，黑豆能養陰補氣，是強壯滋補的食品。

吃法多樣，適于燉食、熬粥，或制作豆漿，以及磨成豆泥制作點心等。黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。

2、紫菜

含豐富的鈣、鐵元素，不僅有益治療婦女兒童貧血，而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分，有增強記憶的作用。紫菜有軟堅散結的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一種很強的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治療因缺碘而引起的“大脖子病”，即“甲狀腺腫”。

適于煲湯，或制作壽司類食物，味道鮮美。烹飪前應用清水泡發，并換一兩次水，以充分清潔。

3、海帶

海帶素有“長壽菜”的美譽。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻，對預防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效，有化痰、散結功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉，是貴重的藥用物質甘露醇，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化，常吃能夠預防心血管方面的疾病。

多用于燉湯、制作涼菜，素食或與肉同食均可。清洗時注意不要將表面的白色粉末洗凈，以免損失營養。