雖然大家都知道早餐非常重要，但是什么樣的早餐才算健康合理的早餐呢？有些人沒時間，在上班途中買一套煎餅果子邊走就邊吃掉了，這樣的早餐健康嗎？答案當然不是，下面給大家介紹一下早餐怎么吃才最健康吧。

1、早餐要營養均衡 

早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。  營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質、各種礦物質和維生素，具體操作時有一個重要指標，就是應該包括糧谷類、蛋白質和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。

2、早餐時間很最重要

一般情況下，理想的早餐要掌握三個要素：就餐時間、營養量和主副食平衡搭配。一般來說，起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜，因為這時人的食欲最旺盛。

3、數量和質量并存

早餐不但要注意數量，而且還要講究質量。按成人計算，早餐的主食量應在150～200 克之間，熱量應為700 千卡左右。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。 

如小學生需500 千卡左右的熱量，中學生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言，應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。 

主食一般應吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、面包等，還要適當增加些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等，再配以一些小菜。

由此可見，早餐不是隨隨便便填飽肚子就可以的，如果你是一個注重養生的人，那么一定不要隨便應付，不妨早起半個小時，給自己準備一份含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質和脂肪的早餐吧，這樣營養才最均衡。