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春季養生:多吃豆芽,保護肝膽

春季養生:多吃豆芽,保護肝膽

  一日之計在于晨,一年之計在于春。隨著天氣越來越暖和,春季養生被提到“議事日程”上來。美國《健康》雜志最新載文指出,春天保健最應該做到以下7件事。

  1.保護肝膽最重要。春天會讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴重。要保護肝膽,就要避免環境中的任何化學物質,少吃動物油和油炸食品,少到飯店吃飯,遠離做菜使用的劣質油,每天最好吃1—2把堅果。應食用好的油,比如橄欖油和用堅果及種子壓榨的油,它們就像潤滑劑一樣,讓你的身體零件更靈活、健康,不易生銹。肝氣舒暢,人的韌帶、肌腱和關節也不會僵硬。

  2.進行“身體大掃除”。春天是掃除季節,身體也需要大掃除。多喝果汁可以清腸、兩周內不攝入任何糖和咖啡因、禁煙等都是不錯的選擇。此外,春天最好禁酒,飲食不要過量,七分飽就可以了,這樣會讓你的身體更有活力。

  3.春天應該多吃豆芽。豆芽處于一種不斷的生長過程中,其中的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最為鮮活。在萬物復蘇的春季,人的身體也在生長,尤其需要這種高質量的營養。此外,萵苣、菠菜等春季生長的新鮮綠葉蔬菜,以及草莓、櫻桃等應季水果也最有益健康。

  4.適合做伸展運動。整個寒冷的冬天,人的身體仿佛都是蜷縮著的,因此春天最適合做的就是伸展運動,以喚醒身體。年輕人最好做瑜伽,老人可以練練氣功。

  5.最應補B族維生素。春季人的大腦容易處于興奮狀態,而B族維生素對神經系統有鎮定作用,有助增強細胞能量,還能防止春季滋生的蚊蟲叮咬。此外,補點鈣和鎂也有助于平靜神經系統及肌肉,緩解焦慮或失眠。