春天里日曬及干燥的空氣，讓人們的皮膚在冬季的干燥后經歷著進一步的考驗。中醫專家提醒人們，如果皮膚干燥，不妨多吃些春天里大量上市的帶葉的新鮮蔬菜，如大白菜、小白菜等。

北京中醫醫院治未病中心傳統醫療部主任李建主任醫師指出，春天是升發的季節，人容易感到皮膚干燥。不過人們可以利用季節特點來通過飲食護膚，如秋天大量新鮮水果上市，可以多吃新鮮水果來滋潤肌膚。而春天應季的水果相對少，而新鮮蔬菜比較多，很多帶葉的蔬菜也有護膚作用，如野菜、菜牙有潤養作用，大白菜、小白菜、香椿、薺菜、菠菜、馬齒莧等富含的維生素也可以養顏美容。因此春天可以多吃這些帶葉菜，但吃野菜要適量，而且最好是焯熟了再吃。