春天到了，我們能感受到氣溫漸漸上升的同時，天氣也慢慢干燥起來，這樣的氣候會讓我們身體里的水份缺失，時間長了就會讓我們的身體出現上火的問題，春季滅春火事在必行，而且，在春季，是很適合胃不好的朋友進行養胃的時期。

上火會導致咽喉痛，鼻子易出血，嗓子變啞，嘴里長口瘡等，所以在春季大家要特別注意防上火，要調整日常飲食，多吃一些清淡的食物，比如靚湯，今天小編就給大家推薦幾款春季養生湯食譜，不僅有效降火，還可以養胃，大家跟小編一起來學學。

番茄排骨湯

原料：

排骨500克(排骨最好選用小排，不要用腔骨)、番茄250克、番茄醬40克、姜片少許、鹽適量、料酒1小匙。

做法：

1、排骨在清水中適當的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗凈。

2、洗好的排骨需要汆燙2分鐘，撈起用涼開水沖去血水、血沫備用。

3、取來湯鍋，置火上，加適量開水，放入姜片，排骨，料酒，燉至排骨爛熟，這個過程大概需要1-1.5小時。

4、待排骨爛熟時，再加入番茄，番茄醬，鹽，再燉上一會就可以關火盛出了。

禾花魚豆腐湯

原料：

禾花魚適量、豆腐適量、酸筍適量、姜適量、蔥適量、油適量、鹽適量

做法：

1、魚處理洗凈，砍塊，豆腐切小塊，酸筍切簿片，姜切簿片，蔥切碎。

2、熱油鍋，爆煎魚肉至變色。

3、加酸筍一起煎炒至魚外表稍變黃色。

4、加適量的水，加入豆腐大火煮沸，一直用大火哦，這樣湯才白白滴，濃濃的。

5、煮個8分鐘即可，即煮至豆腐熟透，湯色變濃白即右，加入適當的鹽。

6、盛出，撒入蔥花即可。

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