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恢復體力和活力 五道湯品就很好

恢復體力和活力 五道湯品就很好

春季隨著氣溫開始上升,我們在感到舒適的時候,也會常常感覺沒有力氣和發困,這種狀態可是對我們的工作很不利的,想緩解這種狀況,想恢復體力和精力,我們可以用下面的湯品來幫助自己。

鵪鶉黨參淮山湯

用料:鵪鶉1只,黨參10克,淮山20克,油鹽適量。功效:滋陰潤肺。

制法:首先將鵪鶉剖開,去掉內臟,洗凈后切成塊備用;黨參、淮山分別洗凈,與鵪鶉一起放進砂鍋內,加清水適量,用大火煮沸,再用文火繼續煮1小時,最后加上調料即可。

枸杞芡實麻雀湯

用料:麻雀2只,芡實20克,枸杞子20克,油鹽適量。功效:養肝安神。

制法:麻雀剖開之后去掉內臟和爪備用;枸杞子和芡實洗凈后一起放進麻雀的腹內,將麻雀放進燉盅內,加適量的開水,用文火隔水燉1個小時,放調料后即可飲用。

眉豆芡實煲雞腳湯

材料:眉豆80克,芡實60克,雞腳4對,冬菇8個,豬瘦肉100克,生姜3片。功效:健脾化濕,強筋健骨。

配料洗凈,冬菇去蒂;雞腳洗凈,切對開;豬瘦肉洗凈。所有食材一起放進瓦煲內,大火煲滾后,改慢火煲約兩小時。

陳皮白術豬肚湯

材料:新會陳皮6克,白術30克,豬肚半個或1個,砂仁6克,生姜5片。 功效:健脾開胃,促進食欲。

先將豬肚去除肥油,并刮去白膜,放入開水中去除腥味。配料洗凈,然后全部放入瓦煲內,煲滾后用慢火煲兩小時即可。

荷葉薏米煲瘦肉湯

將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈,薏米、扁豆和淮山浸泡一個小時,瘦肉洗凈,切塊,汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個小時,下鹽調味即可飲用。功效:升發陽氣,健脾祛濕,驅除疲勞。