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春季學做滋陰潤肺的阿膠粥

春季學做滋陰潤肺的阿膠粥

一直以來,阿膠都是非常名貴的中藥材,它不止能滋補身體,還能幫助我們調理身體和防治疾病,現在生活水平提高了,小編希望大家可以嘗試學著如何利用阿膠來保護健康。

阿膠是一種十分名貴的中藥補品,在生活中,大多數的女性會通過吃阿膠來調理氣血和身體,而用阿膠和糯米熬制的粥品,則可以有效的起到滋陰潤肺的作用。

糯米別名江米、元米、糯稻,我國各地均有栽培。《本草綱目》記載:“糯稻,南方水田多種之,其性粘,可以釀酒,可以為粢,可以蒸糕,可以贅餳,可以炒食,其類也多。”糯米的米粒中多含有糊精,粘性強,脹性小。

糯米性昧甘、溫,有補中益氣的作用,每:10O克糯米產生的熱量高達360千卡,相當于150克小麥或250克大米所產生的熱量,因此食糯米可增強體力和耐久力。少量食用可治療消化道潰瘍,其他功效與大米相似,糯稻根可治療胃癌。

食用宜忌:糯米黏性強、性溫,多吃容易生痰,所以有發熱、咳嗽、痰黃稠現象的人,或者有黃疸、泌尿系統感染以及胸悶、腹脹等癥狀的人不宜多食。消化不良、大便秘結者應慎食。

阿膠粥

原料:阿膠末30克,糯米100克。

阿膠粥的做法

先將糯米淘洗干凈,放入沙鍋,加水煨煮成稠粥,粥將成時,調入阿膠末,拌和均勻,再用小火煮10分鐘。早晚2次分服。

功效:養血止血,滋陰潤肺,安胎。來自《食醫心鑒》。治胎漏下血、血虛萎黃、眩暈心悸及虛勞咯血、吐血、尿血、便血等多種血癥或熱病傷陰、陰云火熾、心煩不寐或陰虛肺燥咳嗽、喉干少津等。

由此可見,人們在日常生活中常喝阿膠粥的好處是很大的,其能夠有效的治療黃疸、胸悶、咳嗽和腹脹等癥,除此之外,人們常喝阿膠粥,還能夠起到滋陰潤肺的功效,因此,掌握阿膠粥的做法,對人們的健康也是大有裨益的。

對于阿膠的用途,小編認為還是需要因人而異的原則,這樣才能利用各種日常保健品達到最好的保健功效,對于阿膠,如果我們可以針對自己的健康狀況來應用,相信在這個春季我們的健康會越來越好。