冬天，很多人都喜歡喝湯，一碗特氣騰騰的湯給這個寒冷的季節到來了些許溫暖，同時也幫我們祛除了身上的寒氣。湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。

冬天是進補養身最佳時節，美女們喝湯可以美容讓肌膚美白有彈性，男人喝湯可以強身健體，小孩子喝湯可以增加營養和抵抗力，老人喝些藥膳更是延年益壽。所以多喝湯、喝好湯，真的是既能調節口味，補充水分，增強食欲，又能防病抗病，有益健康，可謂一舉多得了。

雞腳花生湯

雞腳煲湯后，湯冷了就像果凍一樣，那都是膠原蛋白啊。加上別名“長生果”的花生，和補血養顏的紅棗。這一碗好湯就趁熱喝了吧。雞腳比豬腳湯要好喝多了。不會覺得葷腥。

原料：雞腳八個 花生半飯碗

配料：姜一塊 蔥一段 紅棗十個

調料：鹽一點五茶匙 料酒一湯匙 胡椒粉一茶匙

做法

1，雞腳斬開，燒開水，放入雞腳大火煮開，放一湯匙料酒不蓋鍋蓋，再次煮開即可，撈出洗凈備用。

2，花生紅棗洗凈，姜切片。

3，所有食材一起放入煲中，煲一小時。

4，調入鹽，胡椒粉，繼續半小時即可

5，出鍋可根據喜好放入香油或者香菜之類的。