我們很多人都是特別的喜歡喝湯的，而且我們在喝湯的時候都是喜歡放紫菜的，因為紫菜有著比較豐富的營養價值的，但是同時單獨的喝紫菜湯總是會感覺枯燥的，所以下面我們就給大家介紹幾種美味的營養紫菜湯吧。

一、蘿卜絲紫菜湯：預防感冒

原料：白蘿卜100g、紫菜2g、姜5g、鹽2g、香油1ml、高湯500ml、大蔥少許。

做法：

1、白蘿卜洗凈切絲;

2、砂鍋中放入高湯、姜片煮開;

3、放入蘿卜絲大火煮開;

4、轉小火煮3分鐘;

5、加入紫菜、鹽煮到紫菜漂散開，淋香油，撒蔥葉絲。

小貼士：這款食療湯菜不是所有人都適宜，對于脾胃虛寒、風寒感冒的人士要謹慎少食，也可以將紫菜換成大蔥葉，就做成蘿卜絲蔥葉湯，蔥葉含有豐富的維生素C、維生素A及鈣，對于預防感冒也是非常有幫助的，而且它豐富的辣素可以促進血液循環，姜片和大蔥的溫性可以平衡蘿卜絲的微寒屬性，可以用來預防風寒感冒。

二、三絲紫菜湯：壯陽補腎

原料：干紫菜25克，香干2塊，萵筍40克，冬筍50克，花生油25克，蔥姜末各3克，清湯750克，醬油15克，鹽2克，味精3克，香油5克。

做法：

1、將干紫菜用清水泡開，洗去雜質，用手撕成塊;香干先片成薄片，再改切成細絲;

2、萵筍去根和皮切成絲;冬筍削去外皮，切成絲。

3、鍋置火上，放花生油燒熱，放蔥姜末熗鍋，倒入香千絲、萵筍絲和冬筍絲煸炒一下，倒入清湯燒沸，放入紫菜，加上醬油、鹽，味精調好口味，淋上香油，出鍋倒入海碗里即成。

小貼士：可根據各人喜好，放入香菇、木耳、豆腐等其他原料烹制。

三、豆腐兔肉紫菜湯：能降血脂

豆腐性味甘涼，能益中氣、和脾胃，而兔肉也有補中益氣的作用。中醫認為，紫菜有化痰、除濕、利尿作用。這三樣食材一起煲湯，味道鮮美，易于吸收，為老年高脂血癥患者所適用。

好文推薦:

冬季適當吃辣椒能防治感冒 >>>

冬季常吃兩大食療方調理腸胃疾病 >>>

六種含鎂食物幫你改善經期不適 >>>

常吃九大食物有效幫你冬季巧滋補 >>>

傷筋動骨怎么辦？七種食物護骨骼 >>>

冬日飲食護理皮膚的三大小妙招 >>>