每年冬至過去時，日常的飲食滋補就越發的重要了，天氣越來越冷了，空氣越來越干燥了，通常冬至有吃餛飩的風俗，很多朋友為了御寒會吃一些狗肉和羊肉，其實，還有很多的食物能幫助我們的身體抵御嚴寒，不妨一起來看看吧。

羊肉狗肉都有壯陽補體的功效，民間至今有冬至進補的習俗。歷代養生家通過實踐證明，寒風刺骨、大雪封地的冬季，確是保養腎氣的最佳時節。

今天就介紹幾道冬至養生食譜，簡單易學，有空的時候不妨嘗試做一下。

冬至吃什么

羊肉蘿卜湯

【功效】：補虛養身、調理營養不良等癥狀。

【主料】：羊肉(瘦)400克白蘿卜300克

【配料】：香菜10克

【調料】：醬油2克黃酒6克鹽3克色拉油15克大蔥10克

【制作方法】

1.羊肉洗凈切片，用醬油、紹酒浸入味。

2.蘿卜洗凈去皮切片，香菜切碎。

3.用油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水，加蘿卜，中火40分鐘，下香菜調味。

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