進補用飲食是最好的，也是最安全的，在冬季，我們可以把各種營養豐富的食材做成不錯的藥膳來為自己和家人好好補補身體，下面的這幾款制作簡單，保健的功效還很好，大家不妨在家里自己制作嘗一嘗。

蓮子桂圓湯：先將蓮子用清水浸泡1個小時，然后與洗凈的大棗一起同放鍋內煎煮，最后放入桂圓肉，等煮到質軟湯濃時，加入適量白糖調勻，即可食用。一般每次以大棗5～10枚、蓮子10～15克、桂圓肉6～12克為量。有健脾養心之效。

芡實花生紅棗飲：芡實30克，花生30克，紅棗10枚，煮湯，每日一次。補脾腎、益氣養血。對脾胃虛弱的產婦及婦女月經失調、貧血、體虛者有效。

健脾飲：炒芡實30克，紅棗10枚，炒扁豆20克，糯米100克煮粥，每日一次。可治老年人脾腎虛弱、便溏腹瀉。

健脾益氣飲：芡實15克，薏苡仁15克，山藥20克，黨參10克、白扁豆10克、白術10克，水煎服，每日一劑。可治兒童脾虛腹瀉，消化不良。

花生鳳爪湯：花生仁(連衣)50克，鮮雞爪5對，紅棗10枚，調料適量;將上料洗凈后加水燉煮至雞爪爛熟。具有補氣血、壯腰膝的功效。

三寶豬肉湯：用百合100克，蓮子100克，紅棗20枚，豬瘦肉500克，蜂蜜適量，冰糖適量;將蓮子去皮、心，豬肉洗凈，兩料先用清水燜煮30分鐘，加進百合、紅棗煮至熟爛，最后放蜂蜜、冰糖拌勻即可;分次食用，可補虛安神、清熱潤燥。

粟米鵪鶉湯：粟米100克，鵪鶉2~4只，調料適量;將鵪鶉洗凈，與粟米同煮，至鵪鶉爛熟即可。能補虛益精，為老人冬季保健佳品。