冬季的到來，也給我們帶來了干燥的空氣，寒冷還干燥，寒冷讓我們必然會吃一些溫補的食物，而干燥加上溫補的食物會讓我們很容易出現(xiàn)上火的問題，所以，我們在飲食上一定要做一些有下火功效的飲食安排。

早餐：一杯新鮮果汁

最好選用橙子、檸檬、葡萄、柚，如果您家里有一臺榨汁機，獼猴桃和芒果也是不錯的選擇。以上水果都含有豐富的維生素C(可以增強免疫功能)，讓您免受冬季病菌的感染(比如流感)。

如果是去商店購買，則要認準標有“保證維生素含量”的果汁，這類果汁保證了和水果相當?shù)木S生素含量，有些果汁還含有礦物鹽(鈣、鎂、鉀)。注意購買注明“不添加糖分”的純果汁。

早10點：咖啡或茶

咖啡和茶分別含有咖啡因和茶堿，這些物質有助于集中精力，保持清醒。多喝一些可以讓您保持頭腦清醒，但是不要喝很多，以免刺激神經。建議下午5點以后不要再飲用，尤其是睡眠淺的人。

午餐：水

為了補充流失的水分，避免腎臟疲勞，每天至少需要飲用1.5升水。可以分多次少量飲用，還可以通過含水豐富的食品攝入。此外，水不含熱能，它應該成為您午餐的主要飲品!由于礦物質也是機體正常運轉必不可少的元素，可以選擇喝天然礦泉水來補充礦物質。

下午茶：熱巧克力的空間

這是一個喝牛奶、補充鈣質的好機會!如果希望利用可可的功效(緩解壓力，補充鐵、鎂和鉀)，可以選用無糖可可粉，然后根據自己的口味加糖沖調。有些巧克力粉還含有麥芽或谷類成分，它們會帶來一點兒糖分及碳水化合物。

晚餐：濃湯

家常濃湯更容易讓全家人攝入更多的蔬菜。濃湯里煮熟的蔬菜可以讓您全面吸收其中水溶的無機鹽(鐵、鎂和鉀)和維生素。濃湯對于保持身材也是一個很好的選擇。這是由于它含有豐富的纖維，很容易造成吃飽的感覺，熱能含量卻不高。把各種蔬菜混合在一起能夠在改換口味之余平添許多樂趣。

睡前：一杯花果茶

晚間喝一杯花果茶有雙重功效：補充水分和吸收植物富含的營養(yǎng)。菊花茶、玫瑰、橙花……是幾種有鎮(zhèn)定功效的植物，有助于放松和入眠。此外，馬鞭草、薄荷、綠茴香等可以促進消化。不管怎樣，睡前喝水都是很重要的，可以讓機體在夜間有效地補充水分。

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