冬天進補我們可以通過飲食，還有運動鍛煉來達到目的，除以上二種方式，我們還可以用中醫中的一些藥物來達到養生保健的目的，在眾多的藥材中，我們希望大家首選何首烏來幫助自己的身體健康。

何首烏四季可服，調補肝腎，尤宜冬服。其所含卵磷脂，是構成神經組織特別是腦髓的主要成分;能促進血細胞的新生及發育，且有類似腎上腺激素的作用，能降低血膽固醇，且有纖維蛋白溶解活性，防止膽固醇沉積，減少血栓栓塞形成，防止或減輕動脈粥樣硬化。堅持服用(或水煎，或浸酒，或制片丸)，有健腦強心、補益肝腎、益精髓、壯筋骨、養血氣、烏須發、降血壓、降血脂的功能，故能延緩衰老、延年益壽。

枸杞，可生食可水煎，葉、根、子皆可入藥，尤以枸杞子為滋補佳品。《本草綱目》即謂，杞子“久服，堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”，“補精氣諸不足，易顏色，變白，眼目安神，令人長壽”。

核桃肉，營養價值極高，可生食、炒食，還可加工成炒果、糕點。“食之令人肥健，潤肌，黑須發”，“令人能食，通潤血脈，骨肉細膩”，“補氣養血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘嗽”(《本草綱目》)。

栗子，肥厚甘美，富含營養，生、炒、煮、蒸、制糕皆可。據《本草綱目》載，栗子“益氣，厚腸胃，補腎氣，令人耐饑。生食，治腰腳不遂”。但一次不可過食，以免消化不良，脘腹脹滯。

冬食冬補皆要與“冬藏”之氣相符。養精蓄銳，為來年春天萬物復蘇、生機蓬勃提供充沛的物質基礎。腎藏精，冬天尤應固攝于內，故古今醫家、養生家都把保精、養精、藏精放在首位。腎通于冬氣，冬令進補更為重要，故古有“冬不藏精，春必瘟疫”之訓。