隨著冬季的來臨，異常干燥的氣候來到我們的身邊，對于冬季潤燥的問題，我們也需要著手應對了，冬季的寒冷再加上干燥，用湯品來養生是最好不過的了，所以，下面的湯品食譜，大家試試就知道好了。

白茅根雪梨豬肺湯

用料：鮮白茅根200克，雪梨4個，豬肺1副，瘦肉500克，陳皮5克。

制法：豬肺洗凈，放入開水中煮5分鐘;雪梨切塊，白茅根切段;陳皮用水浸軟。用料一齊放入湯煲，先武火煲滾后，改用文火煲2小時即可。

功效：白茅根具有涼血止血、清熱生津、利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋冬食用;豬肺味甘，性平，可補肺虛，止咳嗽。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的功效，尤適用于秋冬身體燥熱、流鼻血、咳嗽或痰中帶血者食用。健康飲食網foodwang.com

雪梨南杏瘦肉湯

用料：雪梨4個，南杏30克，瘦豬肉750克。

制法：用料同時放入瓦煲內煲滾后，改文火煲2小時即可。

功效：南杏性微溫，味苦、辛，具有補肺潤燥止咳喘功效。本湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。

菜干陳腎蜜棗湯

用料：臘鴨腎(陳腎)4個，豬踭500克，白菜干250克，蜜棗4個。

制法：菜干切段;臘鴨腎用溫水浸軟，切件;豬踭洗凈。把全部用料放入瓦煲內，加水適量，武火煮沸后，文火煲約2小時。

功效：菜干能通利腸胃、下氣消食，陳腎清熱下氣，合而煲豬踭，有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效，適用于干咳無痰、咽干口燥、大便干結者服食用。