冬天到了，有很多食物在冬季吃都是特別好的。其實對于適宜養腎的冬季來說，喝粥是非常養身體的一種食療方法。今天我跟大家說話說我所知道的三款，據說是最適合冬季的養生粥。

板栗臘八粥：補腎益氣

冬季正是吃板栗燒雞、板栗燒排骨、街邊糖炒板栗的好時節。但是很少有人會想到用板栗來熬粥。其實對于適宜養腎的冬季來說，吃些以板栗為主要輔料的臘八粥是非常養身體的一種食療方法。

此外，由于冬季寒冷干燥，有的人嘴唇會出現干裂，嚴重者可發生口角炎、唇炎等。其主要原因是缺少維生素B2，故應多吃一些含維生素B2的食物。板栗的維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。做成臘八粥之后，補益效果更佳!

桂圓臘八粥：驅寒保暖

臘月里，氣溫寒冷，很多從事腦力勞動的職場人士大都有手腳冰冷的問題，特別是早晨和晚上。從中醫的角度來看，手腳容易冰冷、麻木，多是因為氣虛、血虛和陽虛所造成的血液運行不暢，而不能溫煦肌膚使人感覺寒冷。

這些人需要服用有補氣、活血和溫陽功效的臘八粥來驅寒保暖。桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血;具有良好的滋養補益作用。因此，這一類型的臘八粥首選桂圓為原料。此外，像紅棗、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是補血、溫陽的好食品，可以將它們與桂圓互相搭配，連同粳米一起煮臘八粥喝，是很好的驅寒保暖良方。