要使皮膚好，粥里加紅棗，這是我國的傳統養生諺語，這句話也足以說明了，紅棗對于我們護膚美容的巨大益處。特別是對于愛美的女性來說，如果能在冬季里正確的利用紅棗做美味食物，那健康得到了，美貌也能得到了。

紅棗的營養十分豐富，據測定，紅棗含糖量高達20%以上，居百果之冠。蛋白質、脂肪、維生素的含量也相當高。特別是維生素C，每百克棗肉中含380-600毫克，比柑桔的含量高7-10倍，比含維生素C著稱的辣椒還要高出3倍，故有“維生素C丸”之稱。維生素C是皮膚組織新陳代謝中不可缺少的一種營養物質，維生素C能促進腎上腺分泌的激素與皮膚結合，使皮膚抵抗力和彈性增加。另外，維生素C還能夠抑制皮膚色素顆粒形成，減少色素的沉著。

冬天氣候寒冷，皮膚受風霜刺激，尤其容易失水而干燥起皺，若能經常食用紅棗，則既可強身健體，又可護膚美容。下面介紹幾種用棗做的食補護膚佳品，供大家參考應用。

棗梨茶 紅棗10個，雪梨膏20毫升。將棗先泡半小時，入砂鍋加水煮至棗爛后，加入雪梨膏，即可服用。功效：潤肺護膚，健脾益氣，用于冬季皮膚干燥脫屑、老年皮膚瘙癢癥等。

參棗茶 太子參2克，紅棗15個。砂鍋加水放入棗和參泡半小時，文火煮30分鐘后即可服用。功效：益氣養血，生津護膚，用于冬季皮膚干燥松弛、肌膚粗糙。

紅棗赤豆粥 紅棗20個，赤豆40克，糯米80克，加水適量，文火煮粥服用。功效：養血護膚，可防止皮膚起皺，也有去斑作用。

紅棗羊肉粥 紅棗20個，羊肉30克，糯米80克，煮粥，加食鹽調味，分次食用。功效：養血補腎，可增強皮膚的御寒力，消除黑眼圈，改善手足皮膚血液循環，防治凍瘡，并能減少雀斑。