冰凍肉、魚解凍的方法
從冰箱中取出來的魚、肉用熱水解凍，會使魚、肉營養損失，影響魚、肉的質量，而且容易引起腐敗變味。
最好的辦法時：將凍魚、凍肉掛在室溫為10－15度的室內，讓肉內的溫度逐漸上升解凍，這樣可以基本保持。
原來的質量和風味。如果需要急用，可將凍肉切成小塊，即可縮短解凍時間。
相關文章
-
選擇油也是有講究 營養的可以讓身體健康在我們的日常生活中，可能很多人在烹飪的時候都會選擇植物油，可是大家不知道，在選擇油的質量上面，也是關系著我們大家的身體健
-
煲湯到底有哪些小竅門存在的很多人在煲湯的時候肯定會把上面的一些泡冒給倒掉可能大家不知道這個泡沫要不要倒掉，現在就為大家介紹煲湯的一些竅門到底有哪些
-
簡單的家常菜 會呵護自己的胃在我們的日常生活中，可能大家經常在外面吃飯，而且經常吃外面的食物，肯定會給自己造成特別大的影響，所以以后在家里做簡單的家
-
雞蛋應該這么炒炒雞蛋看似簡單，操作起來實屬不易。有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至還有蛋腥味。小編給
-
如何制作金針菇美食金針菇口感爽滑脆嫩，不管是蒸煮煎炒都美味，深受廣大人民群眾的喜愛。而且金針菇不僅好吃，還含有大量豐富的維生素、微量元素，