蒜片感冒：將—頭大蒜切成薄片，與三百毫升涼開水—起裝入密封容器內6-7小時，然后加入三十克碎冰糖，每天早晚漱口—次，可防感冒。

巧用調味品：拌涼菜宜先放入花椒油、芝麻油、糖、醋等調味作料，以使涼菜更加進味、爽口，待食用前再放入食鹽，可防止涼菜水分滲出，帶走營養成分。

巧除蔬菜殘余農藥：取5OO毫升清水加食用堿5至lO克配成堿水，將蔬菜放入其中，據菜量配足堿水，浸泡幾分鐘后，用清水洗凈。