福果腐竹浸白菜。這里大家可能對福果不太了解，其是福果就是一種傳統的養生食材，但亦須注意不宜一次性進食過多。

福果腐竹浸白菜

材料：福果50克、腐竹（水發后）100克、白菜300克、紅蘿卜50克、鹽、雞湯、胡椒粉各適量。

準備：福果洗凈，飛水后再煮至熟透備用；腐竹切段備用；白菜洗凈切段備用；紅蘿卜去皮洗凈，切片備用；

做法：

1、開鍋燒開適量雞湯，放入白菜滾開；

2、然后加入福果、腐竹和紅蘿卜片，以鹽、胡椒粉調味，煮開即成。

營養功效：福果具有益脾潤肺的功效。腐竹含有大量的優質蛋白，與富含膳食纖維的白菜結合，營養相宜，口感和順。