現在我們很多吃的蔬菜都是從市場上買來的，這個時候我們要擔心的問題就是蔬菜上的農藥的問題了但是其實主要我們學會了洗菜的方法之后，我們就可以吃到比較放心的蔬菜了，下面我們就給大家說說能把蔬菜洗干凈的方法。

1、用淘米水洗

淘米水屬于酸性，有機磷農藥遇酸性物質就會失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水洗干凈，就能使蔬菜殘留的農藥成分減少。

2、淡鹽水浸泡

一般蔬菜先用清水至少沖洗3至6遍，然后泡入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入清水中浸泡2小時，再用清水沖洗，以清除殘留農藥。

3、用開水泡燙

在做青椒、菜花、豆角、芹菜等時，下鍋前最好先用開水燙一下，可清除90%的殘留農藥。

4、用日照消毒

陽光照射蔬菜會使蔬菜中部分殘留農藥被分解、破壞。據測定，蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞農藥的殘留量會減少60%。方便貯藏的蔬菜，應在室溫下放兩天左右，殘留化學農藥平均消失率為5%。

如果你還在擔心自己吃的蔬菜是不是干凈的，那么我們就要學會上面這些洗菜的方法，找一個比較適合自己的洗菜方法。