2014年4月11日，由于中石化蘭州分公司的原油發生泄漏，造成蘭州市威立雅水務集團公司出廠水及自流溝水樣中苯含量嚴重超標，事故發生當天蘭州市西固區全面停水，引發了當地市民爭相搶購礦泉水的熱潮。水是生命之源，與空氣、食物一樣，都是人類賴以生存、不可或缺的基本物質。盡管事故僅發生于蘭州地區，但對于安全飲水的思考值得我們每一個人深思。中醫認為，生活中想要科學、安全地飲水，要做到以下4步。

健康飲水4步到位

1、喝水不迷信，多喝白開水

市面上飲料繁多五花八門，超市里各種飲料琳瑯滿目：果汁、蔬菜汁、蒸餾水、蘇打水......而且很多水都標榜自己有補充維生素C、保健、美容、瘦身功效。中醫認為，喝水就是喝水，普通人喝水的目的是用來解渴的，不要被太多宣傳花樣所迷惑。即便飲料包裝上標榜著含有什么營養物質，其真實含量微乎其微，而且大部分瓶裝飲料都含有防腐劑、過量的糖分、五花八門的添加劑。盡量選優質的水，如家庭白開水、礦泉水、純凈水、自己泡的淡茶水、榨汁機榨的天然果汁、蔬菜汁等。

2、杜絕管道、水龍頭“二次污染”

家庭裝修挑選水龍頭時，一定要注意鉛超標的問題，不能因為外表美觀而放棄呵護健康。一般來說，銅制水龍頭因為構成成分含有較多的銅，造成自來水鉛超標的可能性會更大一些，普通的鐵質水龍頭很容易生銹，各種鐵銹和重金屬會摻雜到自來水里造成水污染。選用不銹鋼材質水龍頭最佳，美觀性和安全性都會有保證。

早晨起床用水，可以先把龍頭里的水放出一部分用來洗衣沖廁所，之后再洗澡刷牙洗臉，最后才能煮水做飯。現代小區的房子越修越高，高層建筑很多都是“二次供水”(即：自來水先放到水箱里，然后再向高層住戶供水)，這樣盡管可以保證高層自來水水量充足，但會比“一次供水”多一道程序，造成污染的可能性更大一些。這種情況下，大家也可以給龍頭安裝一個凈水器來解決。

3、喝水容器有講究

最好用原色的玻璃杯或陶瓷杯喝水。很多塑料杯泡茶后會有刺鼻的味道，這就是很劣質的塑料，不能用這樣的杯子盛熱水，劣質塑料受熱會分解出很多有害物質，得不償失。用陶瓷杯或玻璃杯時，最好選本色材料，注意內膽不能有印花。現在的內膽印花大多都是通過釉下彩技術畫上去的，這種技術成本低工藝簡單，但是會普遍存在鉛殘留的問題，對健康不利。

4、水溫要適宜

喝水要保證水溫要適宜。科學研究證實，白開水的最佳飲用溫度是18—45攝氏度。有些中老年人喜歡用滾燙的開水喝茶，開水會在無形中損傷消化道，對嬌嫩的口腔黏膜、牙齒也都會有損傷。長期喝太燙的水或食物，會使食管癌的發病率增高。

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