白內障是常見的眼科疾病，被列為致盲的第一殺手，如果不注意調理，那么會有致盲的風險。如果出現(xiàn)了白內障，我們一定要積極的治療，注意合理的安排飲食。那么白內障患者該如何安排飲食呢？下面就為大家說說白內障患者要注意的飲食須知！

白內障患者的飲食禁忌：

1、不要食用乳制品、飽和脂肪、熟調或加工加熱的脂肪或油脂，這些物質可促進自由基的形成，損害晶狀體，故應只食用低溫榨的植物油(油食品)。

2、禁止吸煙。吸煙產生的自由基會使體內的氧化劑含量增高，極易引發(fā)白內障。

3、少食油膩及高膽固醇類食物，以減緩眼球血管的硬化。

4、少食辛辣。若大量進食蔥、蒜、辣椒或油炸辛燥之物，會耗損陰精，加重雙目失明，不應多食。

5、不宜喝酒。酒對視力有很大損害，可導致火旺痰凝，加重晶體混濁和視力模糊，使病情加劇，尤其是老年性白內障隱患者，應嚴禁喝酒。

6、少吃含膽固醇高的食物。據(jù)有關學者研究發(fā)現(xiàn)，有白內障的患者，其晶狀體含膽固醇量較高，故認為白內障的發(fā)生與膽固醇有一定關系，因此含膽固醇高的食物，如蛋黃、鱔魚、動物內臟等應適當控制食用。

護眼飲食

一、多喝

1、喝優(yōu)質水，最好是蒸餾水，有利于防止白內障，不要喝含氟和氯的水，即使深層井水也不安全。

2、常飲茶。茶葉中含有一種鞣酸物質，具有抗氧化反應作用。白內障的發(fā)生是由于體內氧化反應所產生的自由基作用于晶狀體所致，故經(jīng)常飲茶可防止白內障的發(fā)生。有人研究，每日飲茶5杯，對防止白內障的發(fā)生和發(fā)展具有良好效果。