高血壓是生活中常見的疾病，高血壓患者對于飲食也有著較高的要求。合理安排飲食，才能控制好血壓，保證身體的健康。那么高血壓患者在生活中要注意哪些飲食的禁忌呢?下面我們就為高血壓患者說說要遵循的飲食原則。

高血壓人士的飲食總原則：

1、以清淡為主，避免進食肥膩、刺激性、高膽固醇及腌制的食物。

2、煮食方法應以蒸、滾、汆、炆為主，避免煎炸。

3、少肉多菜，肉類以瘦肉為主，去膏去皮。

4、少鹽、少糖、少油。

不適合高血壓患者食用的食物：

1、酒

飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。

2、動物蛋白質

高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。