高血壓患者在飲食方面要格外注意，高血壓的患者最好不要吃動物脂肪，限制脂肪的攝入量，否則會影響到*的健康，也會導致血壓升高，高血壓患者不宜吃溫熱性的食物，盡量控制熱量的攝入量，高血壓患者不要喝刺激性的酒，最好嚴格限酒，盡量控制膽固醇的攝入量，高血壓患者不能吃什么？

1、肉類、狗肉

肉類分為白肉和紅肉，白肉指肌肉纖維細膩，脂肪含量較低，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類，紅肉則反之。紅肉比白肉脂肪含量高，所以高血壓患者吃紅肉一定要嚴格限制量，控制在“一天一兩”最為適宜。注意紅白肉攝入量的均衡，同時對于紅肉應選擇精瘦肉為主。

不少人認為吃狗肉是一種很好的進補方式。狗肉屬于溫性食物，適合天氣寒冷的季節。但狗肉并非人人皆宜，對于那些陰虛火旺體質的人，吃了更容易上火。不恰當的進補方法不僅達不到預期的效果，還會損害身體健康。狗肉雖有一定的溫補效果，但是對患有高血壓的人群卻是“雪上加霜”，會使病情加重。狗肉熱性大、滋補性強，食用后會促使血壓升高，嚴重者引發心腦血管破裂出血等癥狀。

2、高熱能食物

高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖，而肥胖者高血壓發病率比正常體重者高很多。絕大多數高血壓患者合并有超重或肥胖。因此，高血壓患者飲食上必須限制高熱能食物。

例如：油炸食品、夾心巧克力、甜飲料、奶油蛋糕等高熱量糕點、豬油等動物油。

3、酒

飲酒可使心率增快、血壓升高，還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓，因此高血壓患者應該嚴格戒酒。

4、高膽固醇食物

高膽固醇食物，尤其是動物蛋白質(如動物肝臟、動物腦、蟹黃、蛋黃等)需要做到能少吃就少吃，能不吃就不吃，這是因為蛋白質代謝產生的有害物質，會引起血壓波動。高血壓患者可以食用高蛋白，但是最好多吃優質蛋白，例如：豆制品，魚類及鮮奶等。

不推薦高血壓患者食用的高膽固醇食物種類：動物內臟、動物腦、腌制的鴨蛋、蟹黃等。

5、雞湯

雞湯的營養價值雖高，但雞湯喝多了又極易使膽固醇和血壓增高。因此患有高血壓、冠心病等疾病的人群不宜以喝雞湯作為進補的方式，否則只會進一步加重病情，對身體有害無益。

高血壓患者不能吃什么？高血壓患者要積極配合醫生的治療，并且要定期測量血糖，病人血糖和血壓升高，控制膽固醇的攝入量，避免血液中膽固醇過高，否則會影響到健康，高血壓患者最好不要吃動物脂肪，否則會加重患者的病情，高血壓患者可以增加蛋白質的攝入量。