老中醫給出的14點防癌建議
飲食可以致癌也可以治癌,想要遠離癌癥就要樹立良好的飲食習慣,多吃一些抗癌的飲食,同時還要注意養成良好的生活習慣,下面我們就來看看醫生給大家帶來了的14點防癌建議,來學學吧!
建議一、合理安排飲食
在每天的飲食中,植物性食物如蔬菜、水果、谷類、豆類應占2/3以上。植物性食物可以幫助你預防癌癥。
煮湯、燉肉時加入一些豆類(蠶豆、青豆或菜豆)或豆制品是有益的。多吃各種蔬菜(芹菜、甜椒、胡蘿卜等),以葡萄干或其他干果作為零食,不吃或少吃含高脂肪、高鹽、高糖的炸薯片和餅干。
建議二、控制你的體重
避免過輕或過重,在成年后體重增幅不應超過5千克。科學家們用體質指數(BMI)來衡量個人的健康體重。BMI小于20,體重不足;BMI為20—25,理想體重;BMI為25—30,輕微超重;BMI大于30,嚴重超重。超重或過度肥胖的婦女,患子宮內膜癌的危險性高;超重的絕經后婦女發生乳腺癌的危險性高。體重超重者患腎癌、腸癌的危險性高,并可能增加患其他腫瘤的危險性。
保持健康的體重取決于熱量攝入和體力活動的平衡程度。如果你已經超重或肥胖,要多吃富含營養但低熱量的食物,如水果和蔬菜;要選用低脂肪的配料和烹飪方式。當你饑餓時,選擇一些有益于健康的食物,如全麥面包、麥片和豆子——這些東西可以讓你吃飽,但不含高熱量。
建議三、堅持體育鍛煉
如果你工作時很少活動或僅有輕度活動,每天應有1小時的快走或類似的運動量。每星期至少還要進行1小時出汗的劇烈運動。
建議四、多吃蔬菜水果
每天應吃400—800克的各種蔬菜、水果,可以使你患癌癥的危險性降低20%。科學家們研究發現:蔬菜和水果的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維和植物化學物質之間的相互作用產生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類的水果預防作用最強。重要的是每天要吃五種或五種以上的蔬菜水果,并常年堅持,這樣才能持續預防癌癥。
在蔬菜和水果中,被認為與防癌有關的抗氧化劑有:胡蘿卜素、番茄紅素、次胡蘿卜素、葉酸、葉黃素、黃色素等,它們普遍存在于各種蔬菜水果之中。為了達到每天吃五份以上的新鮮蔬菜和水果,你可以從每天喝一杯果汁做起,上、下午再各吃一片水果作為零食,正餐時再吃至少兩份以上的蔬菜水果。
建議五、淀粉類食物
每天吃600—800克的各種谷物、豆類、植物根莖,加工越少的食物越好,少吃精制糖。
在自然界中,全麥面粉和其他谷類、豆類、塊莖類(土豆)植物等,含有重要的維生素、微量元素和食物纖維,這些物質對身體健康和預防癌癥是十分重要的。食物中淀粉被認為有預防結腸癌和直腸癌的作用,而高纖維的食品可能有預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌和胰腺癌的作用。
沒有任何證據表明水果中天然存在的糖類能增加患癌的危險,可用葡萄、香蕉、桃子和草莓等替代蛋糕、點心、餅干和巧克力。
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