中國人普遍口味偏重，殊不知嗜鹽過量會骨質疏松，如果嗜食口味重的食物，會耗盡人們骨骼中的鈣，長此以往會誘發骨質疏松，甚至喪失生命。

1、雀斑、黃褐斑

吃鹽過多，除可以使臉色黑黃外，也有可能引起臉頰長出雀斑。若同時攝取動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。要想皮膚好，比較科學的方法是多喝水，幫助皮膚排毒，同時要把天天的食鹽攝取量控制在6克以下。

2、頭發脫落、發質枯黃

吃太咸不僅會造成營養代謝性脫發，還會讓頭發變得枯黃。從中醫理論上講，腎氣盛則頭發烏黑有光澤，腎氣虛則頭發干澀而枯黃。

近些年來，國外不少研究也表明，飲食過咸會增加腎臟的負擔，進一步造成排鈉障礙，從而使血壓升高、蛋白代謝紊亂，影響頭發中蛋白的形成，使頭發的顏色變淡，甚至枯萎。

3、面部浮腫

腫腫的臉蛋可沒有美感，之所以會有浮腫可能有不少原因，但吃太咸也可能是其中之一。攝入過量的鹽會令水分代謝出現紊亂，水分滯留在體內，會出現浮腫現象。少吃鹽、多吃利水的食物才能有所改善。

4、臉色黑黃，皺紋增多

吃鹽過多的人容易造成皮膚粗糙發黑，經陽光暴曬后更是明顯，同時皺紋增多。

知道了嗜鹽過量會骨質疏松，另外吃鹽過多，體內鈉離子增加，就會引起面部細胞失水，從而造成皮膚老化，時間長了就可使皺紋增多。