癌癥是一種非常可怕的疾病，死亡率極高，癌癥也不是一朝一夕間就出現(xiàn)的，癌癥也是一個健康逐漸惡化的過程，所以我們要在日常生活中做好癌癥的預(yù)防，在生活中加入一些防癌小要素，那么就可以遠離癌癥的威脅。

1、吃一點泡菜

一項芬蘭的研究表明，在腌制泡菜過程中經(jīng)歷的發(fā)酵過程會產(chǎn)生好幾種抗癌的成分，包括ITC(異硫氰酸酯)，吲哚以及萊菔硫烷。但在吃泡菜前，別忘了好好沖洗它們，以減少攝入硫酸鈉等成分。

2、如你所知的，多吃花菜(有的地方叫菜花)和西蘭花，但是不要微波它們

花菜是超強抗癌的食物，你應(yīng)該經(jīng)常吃它們。但要注意：一項西班牙的研究表明花菜經(jīng)過微波會損失97%的抗癌成分。所以，你可以蒸花菜，生吃花菜，或者用來做湯做色拉，但千萬別微波。

3、吃新鮮的菜蔬魚肉

研究表明腌制熏制的食物包含多種潛在致癌物質(zhì)。

4、停止攝入高脂肪的動物蛋白質(zhì)

耶魯大學(xué)的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)攝入動物脂肪最多的婦女患非何杰金脂肪瘤的風(fēng)險增加了70%。而那些攝入飽和動物脂肪最多的婦女風(fēng)險增加了90%。因此，改吃低脂或無脂的乳品，用雞鴨魚來代替牛肉或豬肉，并用橄欖油代替黃油。

5、無論吃什么都放上點大蒜

大蒜含有硫的成分，它們能促進身體免疫系統(tǒng)的天然抗癌能力，而且有降低腫瘤生長速度的能力。研究表明大蒜能使得患上胃癌的風(fēng)險降低12倍。

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